「 もっと挽きたて! 」の炭焼き珈琲へ |
挽きたて
炭焼き
18時間以内抽出
(キリンビバレッジ株式会社:東京都千代田区)
№1021
会社帰りのミニストップにて購入、120円でした。
昨年から発売された「 挽きたて 」シリーズですが、
「 鮮度感のある、品質にこだわった商品 」だと
人気が高まりファンが増えていることは書きました。
今年もこの「 挽きたて 」シリーズが大きく売り上げを伸ばし
ファイアブランド全体で、前年比112%( 1-9月累計 )と
大変好調なのだそうです。
今回は、この好調な「 挽きたて 」シリーズの中でも、
レギュラーコーヒーなどを嗜好する、コーヒー通にも
大満足だという、「 挽きたて炭焼き 」をリニューアルして
発売することで、缶コーヒー市場を盛り上げていくのだそうです。
こだわりとして…豆の焙煎に備長炭のみを使用しています。
備長炭から出る遠赤外線効果で豆の表面を焦がすことなく、
芯からじっくり焙煎することができます。これにより、
こげ臭さのない、炭独特のいい香りになっています。
正面にも備長炭100%と書かれています。
もちろんほかの「 挽きたて 」シリーズと同様に
豆を挽いてから抽出までの時間を、今までの24時間以内抽出から、
18時間以内抽出に短縮し、より挽きたての香り高さを
封じ込めることで、「 挽きたて 」のうまさを追求しています。
目標を掲げて、それをクリアしていく。
このような企業努力がすばらしいですね。
隠し味として「 焦がし砂糖 」が使用されています。
炭焼き豆と相性が良く、甘さと苦味を合わせ持つ、
「 焦がし砂糖 」を加えることで、炭焼きの香り高さと
コーヒーのコクがより際立ってくるから不思議です。
寒くなってきたこれからの季節
HOTコーヒーから目が離せません。
10段階で7です。