続・フォション物語 ～ダブル・リッチ～

FAUCHON ミルク分５０％　　　　　　　　　　　　
フォーション ダブル・リッチ・ティー

（アサヒ飲料株式会社：東京都墨田区）


№０１８６



製造はフレスコ株式会社の大井川工場（静岡県志太郡）で行われています。
通勤途中のサンクスにて購入、１５８円でした。
期間限定のアッサム紅茶葉を使用しています。

アサヒ飲料は、２００３年に日本国内での紅茶飲料に関する
独占的ライセンス契約を締結した、ＦＡＵＣＨＯＮ＜フォション＞との
共同開発商品『フォションダブル・リッチ・ティーカップ２００ｍｌ』を、
１月下旬から５月下旬までの期間限定で、販売しています。

今後『フォション』ブランドのチルドカップ飲料は、
季節に合わせた紅茶の味わいを楽しむために、
シーズン限定での展開を行っていくのだそうです。

前回、「 フォション物語（上） 」「 フォション物語（下） 」で書いた
ドリンクのいわば続編です。ただし今後どんどん販売されたら…
「 STAR WARS(スター・ウォーズ） 」のように
エピソードの番号をつけなくてはいけませんね！

今回新発売する『フォション ダブル・リッチ・ティー 』は、
甘く濃厚な紅茶の香りと味わいが楽しめるように
茶葉に強いコクのある味わいと芳醇でやわらかな香りが特長の
「アッサム」茶葉を使用しました。

前回のミルクティーは「アールグレイ」を使ったものでした。
すこし復習をすると…「アールグレイ」とは、産地名ではなく
ベルガモットの香りがつけられている紅茶のことでしたね。

話を戻して…さらに「アッサム」茶葉の量を普段の１．５倍も使用して、
濃厚で飲みごたえのある味わいに仕上げたそうです。

「アッサム」は、「ダージリン」「ニルギリ」と並ぶインド３大紅茶の1つです。
生産量も多く、アッサム種の茶樹から摘まれるアッサム紅茶は茶葉が大きく、
味わいが濃くでるのでミルクティーに適しています。すべて産地の名前です。
余談ですが、「ニルギリ」とは「青い山脈」という意味ですが、
なかなか日本では見かけません。

また、今回…茶葉の深い味わいを最大限に引き出すために、
ポットで紅茶を淹れるときと出来るだけ同じ状態で抽出する
【蒸らし抽出】という技術を採用したそうです。

ミルク分には、コクのあるアッサム茶葉の味わいに合う
濃厚なミルク感を実現するために、生乳にコンデンスミルクを
ブレンドしたオリジナルミルクを５０％ほど使用しています。

そのために、このティー・オレは、甘さはかなり強いです。
ただし「アッサム」がミルクのコクの中でも、強く紅茶の味を主張しています。

名前の「フォションダブル・リッチ・ティー」ですが、
意味がよくわからなかったので「お客様相談室」の
ヤスエさんに訊ねてみました。

『紅茶とミルク両方の濃厚な味わいを楽しんでいただけるために
「ダブル・リッチ」と名前をつけました。』
…紅茶もアッサムでリッチ。ミルクも５０％でリッチ…。
両方で「ダブル・リッチ」なのだそうです。

「フォション」を買う時点で、充分リッチだと思うのですが…
物語は…まだまだ続くと思います（次回作はたぶん５月頃）

１０段階で６です。