「 一番茶 」は「 新茶 」の時期とは限りません。 |
茶園おすすめ茶
やぶきた 一番茶
静岡 本山産
(株式会社伊藤園:東京都渋谷区)
№0353
ファミリーマートの限定商品です。
『 お~いお茶 』のCMでおなじみの「 伊藤園 」。
大好きな「 茶園おすすめ茶 」シリーズです。
「 伊藤園 」は、以前からお茶生産者の育成に
積極的に取り組んでいることで有名です。
また、お茶の農地についても研究しています。
「 お茶の生産地 」で知っている場所といったら、
京都の宇治茶などもすぐに浮かんできますが、
やはり関東では、静岡の藪北茶なども有名です。
生産量日本一の静岡県。今日は「やぶきた」のお茶です。
でも「やぶきた」の本当のふるさとは、「日本平」。
今回の静岡市の本山(ほんやま)地区は、
安倍川藁科川流域にあり江戸時代より
高品質のお茶を作り続ける場所です。
お茶作りに適した気候に恵まれた
山間部に位置しています。
平成14年皇室献上の茶指定園に選ばれている
望月信一氏を代表とする茶生産法人で
製茶された茶葉を使用しています。
緑茶は同じ茶葉でも、種類や摘み取り時期によって
成分の量やバランスが異なります。
ですから、同じ種類でもそれぞれに
味わいや香りが違ってきます。
今回のお茶は… 昨日のお茶 よりもはるかに苦いです。
一番茶であり、季節的には、同じ新茶の時期に
収穫されたものです。保存方法が異なります。
「 お客様相談室 」に早速電話です。
ホームページのことも訊きます。
Q:今回のファミリーマートさんの「 一番茶 」と普通の「 口切一番茶 」とでは、
意味がまったく違うと思いますが、これは「 新茶 」の売れ残りですか?
A:そのようなことはございません。現在発売中の商品です。
Q:「 新茶 」と「 一番茶 」では意味合いが違いますね
A:基本的に同じお茶のことで、呼び方が違うだけです。
ただ「 一番茶 」は、その後に摘み採られる「 二番茶 」「 三番茶 」などと
比較して使われることが多く、「 新茶 」は、一年で最初に摘まれる
「 初物(はつもの)」や「 旬 」のイメージが強いです。
Q:御社のホームページでは、各県別の摘採期一例として
静岡県は「 4月中旬~5月中旬 」と書かれています。
ですから、なぜ今の季節に「 一番茶 」なのか思い、
ファミリーマートさんの在庫処理かと思ったのです。
A:この商品は、7月26日からファミリーマートさんに並んでいて、
1回だけの製品ですので、無くなり次第、終了です。
現在、近所のお店でしか見かけません。
初夏の売り出しの残りでもなかったようです。
でも他の店舗は…もう残ってないような…。
同じ茶葉であっても「 新茶 」は、もてはやされ、
「 一番茶 」と呼ばれなければ、今は見向きもされない…。
ちょっとかわいそうな気もしますが…。
飲んだら、苦くてホロリと涙がこぼれてきました。
10段階で7です。