新米の季節です!「 香ばしいお茶・玄米茶 」 |
香ばしいお茶
国産新米100%
玄米茶 はと麦入り
(株式会社伊藤園:東京都渋谷区)
№0394
今日紹介する「 香ばしいお茶 玄米茶 」は、
国産茶葉・国産新米を100%使用した玄米茶です。
5月に発売した「 香ばしいお茶 ほうじ茶 」に続く
「 香ばしいお茶 」シリーズの第2弾です。
「 香ばしいお茶 玄米茶 」は、原料の玄米に
本年産の国産新米を100%使用していて、硬炒りすることで、
新米の香ばしい香りの良さを活かしています。
「 玄米茶 」は水に浸して蒸した玄米を炒ったものに、
緑茶や番茶をほぼ同量の割合で加えたお茶のことです。
日本の伝統飲料の緑茶本来の味わいと、
炒り玄米の香ばしさが楽しめます。
玄米茶は、西日本を中心に広く親しまれています。
この玄米茶に、健康食品としておなじみの「 はと麦 」を加えて、
さらに香ばしい香りと健康性を強化しています。
もともと「 はと麦 」は、緑茶と混ぜると
玄米茶のような味になりますから
相性はバッチリなのです。
抽出方法には、原料の緑茶と、玄米・はと麦を
別々の時間と温度で抽出する「 二段分離抽出 」を採用。
渋みを解消し、香ばしい香り立ちと
すっきりとした飲みごこちが特徴です。
「 はと麦 」は他の穀物に比べ、栄養素を豊富なため、
またの名を『 穀物の王様 』ともいうそうです。
その「 はと麦 」を煎じたものが「 はと麦茶 」です。
「 はと麦 」に含まれている「 コイクセノリド 」は、
肌の角質細胞の代謝を活発にするほか、腫瘍の抑制作用があり、
がんを抑える効果が期待されている注目のお茶なのです。
日本には、「 はと麦 」のいぼ取り効果の民間伝承があります。
コイクセノリドは抗腫瘍成分で、皮膚の新陳代謝を高めます。
美肌や、いぼ取り効果はこの成分の作用と考えられます。
もちろんお決まりの「 無香料・無調味 」の表示も健在です。
特許の「 ナチュラル・クリアー製法 」によって、玄米茶独特の
おいしさを損なうことなく、自然のままに仕上がっています。
10段階で7です。