豆乳に にんじんと フルーツの おいしさ |
朝から満足
フルーツキャロット
イソフラボン含有
(キッコーマン株式会社:千葉県野田市)
№0542
どんなに美容と健康によいといわれても…、
自分の口にあわないものは飲みたくないものです。
「 豆乳や野菜ジュースは苦手 」という人も多いですね。
ところが、このドリンクはデルモンテさんが行った調査では、
「 豆乳や野菜ジュースは飲めないけど、この『 豆菜果美 』なら
飲みやすくて好き 」と多くの方がコメントされたとのことです。
独特のクセが気になりがちな野菜と豆乳の成分がたっぷりと
入っているにもかかわらず、おいしいとのアンケート結果です。
「 豆菜果美 朝から満足フルーツキャロット 」は
デルモンテが厳選した「 野菜・果実 」と
紀文の「 豆乳 」をミックスした新しい飲料です。
だからロゴマークは、両社のものが使われています。
以前書いた、「 豆乳仕立てオーレ マンゴーミックス 」では
豆乳30%に果汁10%を配合した比率が、果汁の風味を活かし、
豆乳の豆臭さを感じないベストなブレンドだと言っていました。
なるほど…今回もやっぱりおいしさの秘密は、素材の良さと、
「 野菜・果実 」×「 豆乳 」の絶妙な配合バランスなのですね。
豆乳に、にんじん汁とりんご・レモン・オレンジ・パインアップル果汁を
バランス良く配合して、まろやかでやさしい味わいになっています。
具体的には豆乳30%に果汁・野菜汁50%が混ざっています。
豆乳ドリンクでは、野菜独特のクセを消すために、
多く甘い果汁を組み合わせることがあります。
もちろん、それでは結局誤魔化しているだけであり、
野菜本来のおいしさや効果を十分に生かすことができません。
ただし豆乳とジュースをふつうに混ぜ合わせると
すぐに凝固・分離がはじまってしまいます。
これが野菜・果物ジュースと豆乳をミックスした
ドリンクの宿命で、その改善こそが最大の課題でした。
一口飲んだだけで素材本来のやさしい味が、
じんわり身体にしみてきます。
全部飲み終える頃には…心がまあるくなる感じ。
これなら、毎日飲んでも飽きないかも…。
このシリーズは大変飲みやすいです。
10段階で8です。