挽きたて深煎り豆使用 「 FIRE デミタスショット 」 |
FIRE
DEMITASSE SHOT
デミタスショット
(キリンビバレッジ株式会社:東京都千代田区)
№1285
会社帰りのスリーエフにて購入、120円でした。
寒い帰り道には、HOT缶が欠かせませんね。
ちょっと小さめなデミタスタイプの缶コーヒー
キリンの「 ファイア デミタスショット 」が、
11月4日から全国で発売されています。
近年の缶コーヒー市場は、健康志向を背景に
微糖市場が大きく伸長していますが、
依然、スタンダード市場が全体の約半分を
占めていて、大きな規模となっています。
そこで、そんなスタンダード市場を活性化させるため、
新たな提案として、「 挽きたて深煎り豆 」の香りと
深い味わいを小容量で贅沢に楽しむ、デミタスタイプの
「 ファイア デミタスショット 」が発売されたのです。
ちなみに「 デミタス 」とは、フランス語で、
「 demi( ドゥミ )」は「 半分の 」という意味。
「 tasse( タッス )」は「 コーヒーカップ 」のことです。
直訳すると「 demi-tasse 」は「 カップ半分 」になります。
この「 ファイア デミタスショット 」は、豆を熱風で
ムラなく深煎りに焙煎後、仕上げに直火でひとあぶりする
2段階のローストで、コーヒー豆の深い味わいとコク、
そして香りを引き出すことに成功しています。
もちろん、豆の鮮度管理にもこだわっていて、
ほかの「 ファイア 」と同じく豆を挽いてから
18時間以内に抽出することで、挽きたて
ならではの香り高さを封じ込めているのです。
隠し味として 「 焦がし砂糖 」を使用することで、
「 挽きたて深煎り豆 」の深い味わいが際立ちます。
でも隠し味ですから…いわれてみればの、範囲です。
10段階で7です。