土曜・旅の手帳 「カフェ・ラテといえばイタリア」 |
MAXIM(マキシム)イタリアン カフェラテ
深煎アラビカ豆100%使用
(味の素ゼネラルフーズ株式会社:東京都新宿区)
№0045
製造は日本ミルクコムミュニティ株式会社の
狭山工場(埼玉県狭山市)にて行われています。
このドリンクには【期間限定】と大きく書かれていますが、
MAXIMは、今までも約2ヶ月間のサイクルで、
フレバーをどんどん変化していく戦略のようです。
昨日の「ハニーカフェラテ」なども、カップに表示こそありませんが、
やはり「期間限定」ドリンクのようです。
…お客様相談室の「アマカワ」さんが、教えてくれました。
2種類のイタリアンロースト(深煎)アラビカ豆を100%使用。
豆はそれぞれに高圧エスプレッソ抽出したあとに、
ブレンドするという、ちょっと手の込んだ造り方をしています。
ちなみに豆は、コロンビア豆とブラジル豆だそうです。
香りのコロンビアとコクのブラジル。
お互いの長所が発揮されています。
この「イタリアンカフェラテ」も、「ハニーカフェラテ」同様、
とても飲みやすいのですが、…そんなに深煎っていうほど、
深煎ではないような気がします。
でも、カフェ・ラテってなんでしょうか?
エスプレッソは、そのまま飲んでもおいしいですが、
ミルク及びミルクフォーム(泡)を加えることで、呼び方が変わります。
①カフェ・エスプレッソ … ミルク有 : フォーム無
②カフェ・カプチーノ … ミルク有 : フォーム有
③カフェ・ラテ … ミルク有 : フォーム無
④カフェ・マキアート … ミルク無 : フォーム有
具体的には、こんな風に使い分けていただけたら、
コンビニで商品を選ぶときに、内容をイメージしやすくなると思います。
①カフェ・エスプレッソ
「カフェ」はイタリア語で「コーヒー」の意味。
イタリアでは通常「カフェ」と言えば「カフェ・エスプレッソ」のことです。
②カフェ・カプチーノ
エスプレッソにホットミルクとミルクフォームを
1:1:1の割合(店により異なる)で加えたもの。
「カプチーノ」とはイタリア語で「カプチン(旧教カプチン派)風」の意味。
③カフェ・ラテ
エスプレッソにホットミルクを1:2の割合で加えたもの。
「ラテ」はイタリア語で「牛乳」の意味ですね。
④カフェ・マキアート
エスプレッソに少量のミルクフォームを加えたもの。
「マキアート」はイタリア語で「染み」の意味だそうです。
土曜日のひととき、少しは役に立ちましたでしょうか?
値段も137円とお手ごろです。
10段階で6をつけます。